El Centro Santa Teresa de Calcuta de Cáritas Diocesana de Toledo ha acogido, el pasado 25 de septiembre, la entrega de premios del I Concurso de Fotografía “La Cocina de las Migraciones”, que ha contado con la participación de 52 participantes que representan a 11 países.
A la entrega de premios, debido a la pandemia, sólo han asistido los tres ganadores del Certamen, que han recibido la fotografía impresa que presentaron al concurso y un premio económico de entre 100 y 300 euros.
Las fotografías premiadas y las diez finalistas forman parte de una exposición que se podrá ver en el citado Centro hasta finales del mes de octubre.
El delegado episcopal de Cáritas Diocesana de Toledo, don José María Cabrero, ha dado las gracias a todos los participantes y ha felicitado a todos los ganadores por la gran calidad y el cuidado de todos los platos y fotografías presentadas. Asimismo ha explicado que el objetivo de este Concurso es fomentar la integración de los migrantes en nuestra cultura a través de su gastronomía.
Fallo Jurado
El jueves, 17 de septiembre, se reunió en el Centro Santa Teresa de Calcuta, de Cáritas Diocesana de Toledo, el jurado del I Concurso Fotográfico “La Cocina de las Migraciones”, estando formado por Elena Catalán, Marta Izquierdo, Fernando Jiménez y Mónica Moreno. El jurado puntuó la originalidad, la presentación, la decoración, la descripción de la receta, la economía del precio (calidad/precio por persona), la originalidad del nombre y la historia del mismo.
El fallo del jurado ha sido el siguiente:
1er premio: Pabellón Criollo Venezolano, de Colombina Emperatriz, de Toledo.
2º premio: Patacón Pisao con Pollo, de Jonnatan Manuel, de Toledo.
3º premio: La Choriarepa, de Omarlín de Talavera.
Los ganadores han agradecido esta actividad que les “ha permitido también recordar la cocina de sus países y su historia, y también han hecho posible que se unieran las familias pues en muchos de los platos han participado toda la familia”.
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